PARROCHITAS

      Ingredientes para 2 personas:

10 parrochitas (sardinillas)
Aceite
Sal


Preparación:
Esta receta es muy muy sencilla y rica. Salamos las parrochitas y las freímos en una sartén con aceite. Cuando esten doradas las ponemos en un plato con papel absorbente y listo. Las podemos acompañar con ensalada como hice yo, con patata cocida o con lo que queramos. Están "mu" buenas y son muy fáciles de hacer.



NOTA: También se pueden rebozar en harina antes de freírlas.