QUESADILLAS DE JAMON SERRANO Y JAMON DE PAVO

 Ingredientes para 2 personas:

4 Tortas de maíz (de las de oh del paso, hacendado, las que encontréis)

50 gr de jamón serrano

50 gr de jamón de pavo

1 paquete de queso rallado (yo use el de 3 quesos del caserío)

1/4 tomate

Aceite de oliva

Preparación:

 Rallamos el tomate con un rallador. Ponemos una torta en la sartén sin aceite con el fuego al mínimo para que no se nos queme y le echamos el queso, el jamón serrano y un poco de jamón de pavo. Añadimos un chorrito de aceite de oliva sobre el jamón y encima echamos el tomate triturado. Tapamos con otra torta y le damos la vuelta con cuidado de que no se nos caiga. Cuando el queso esté fundido retiramos. El proceso con las de jamón de pavo es el mismo, pero yo no les eche ni aceite de oliva ni tomate triturado. Podéis hacer quesadillas con lo que queráis, tiene muchísimas posibilidades. ESPERO QUE OS GUSTEN!! 

TOSTA DE JAMON SERRANO

                                  

 Ingredientes:

1 rebanada de pan
1 tomate
1 ajo
50 gr de jamón serrano
Aceite de oliva




Preparación:


Tostamos una rebanada de pan. Mientras, lavamos el tomate, lo rallamos sobre un bol y reservamos. Una vez tengamos tostado el pan, frotamos el ajo sobre él (tener cuidado,  no frotar demasiado ya que el ajo da mucho sabor). A continuación echamos un chorrito de aceite de oliva sobre la rebanada, untamos el tomate rallado, ponemos  el jamón y le echamos unas gotitas de aceite de oliva encima.


QUE APROVECHEE!!!

BOCAPIZZA DE ATUN

Ración para 1 persona

Ingredientes para 2 personas:

4 rebanadas de pan

2 latas de atún

4 tranchetes 

2 aros de cebolla

Salsa de tomate

Mostaza

Preparación:

   Echamos salsa de tomate con unas gotitas de mostaza a las 4 rebanadas de pan, le ponemos el atún y encima una loncha de queso (se puede hacer al revés, primero el queso y encima el atún, pero nos gustó más así). Le podemos poner un poco de cebolla ya que le da un buen sabor (siempre que nos guste claro). Cuando tengamos todo preparado metemos en el horno a unos 200 grados durante 10 minutos. Cuidado al sacarlos que queman!! 

 A comer!!!!

Nota: Lo podemos hacer con otros ingredientes como chorizo, jamón, champiñones, bacon, orégano, etc... ¡combínalos como quieras!

PASTEL VEGETAL

Ingredientes:

2 zanahorias ralladas

Lechuca picada

Pimiento morrón (de lata)

Jamón de pavo en lonchas

Queso en lonchas

Mahonesa

Pan de molde cortado de forma horizontal

Preparación:

Es como montar un lasaña, por capas. Colocamos la primera rebanada de pan de molde en una fuente, untamos mahonesa y colocamos las lonchas de queso y de jamón. A continuación untamos con mahonesa  el jamón, echamos la lechuga picada y el pimiento en trocitos. Encima colocamos la zanahoria rallada y tapamos con otra rebanada de pan de molde previamente untada con mahonesa. Montar  dos o tres capas más y ¡listo!

Nota: La mahonesa ayuda a pegar los demás ingredientes haciendo así que no se resbalen. Como es un pastel vegetal se le puede echar lo que a uno más le guste como tomate, espárragos, huevo cocido, etc…Si no encontrais el pan de molde así, lo podeis hacer con el de siempre en porciones individuales, ¡estará igual de rico!

Porción individual