ESPAGUETIS A LA CARBONARA

 

Ingredientes:

1 paquete de espaguetis

400 ml. de nata para cocinar

1 lata de champiñones laminados

100 g. de bacon

1/4 de cebolla muy picada 

Aceite

Preparación:                                  

  Cocemos los espaguetis unos 10 minutos y escurrimos. A parte salteamos en una sartén la cebolla picada, los champiñones y el bacon en tacos. Cuando este dorado echamos los 400 ml de nata y vamos removiendo hasta que se espese un poco. Solo queda mezclar la salsa con los espaguetis y listo! En esta ocasión en vez de bacon eche tocineta o panceta y no le tuve que añadir sal, pero con el bacon si que va a hacer falta. Cuando este lista la salsa la probamos y le echamos sal al gusto.

  Nota: si añadimos unas gambitas peladas también queda muy rico!